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宁夏夜市 编辑

宁夏夜市是台北少数将摊贩集中在道路中间的夜市,位于台北民生西路南京西路段,长约 400 公尺 , 汇聚许多传统台湾小吃。宁夏夜市饮食以台湾传统特色小吃为主,包括蚵仔煎蚵仔面线、台南碗粿、猪肝汤、郭鱼汤、鲁肉饭等等。此外,也有山东赤肉蒸饺上海生煎包蒙古烤肉等大陆美味。

简介

宁夏夜市位于台北民生西路至南京西路段,长约 400 公尺 , 汇聚许多传统台湾小吃 , 充分展现大稻埕的古早风味。宁夏夜市是台北少数将摊贩集中在道路中间的夜市,走在行人徒步区里,两侧皆有令人垂涎欲滴的美食,该从何下手让人伤透脑筋。宁夏夜市饮食以台湾传统特色小吃为主,包括蚵仔煎、蚵仔面线、台南碗粿、猪肝汤、郭鱼汤、鲁肉饭等等。此外,山东赤肉蒸饺、上海生煎包、蒙古烤肉等大陆美味在这里也都找得到。

夜市的另一边有不少摊档,售卖新奇好玩的杂货及玩具。

历史特色

台北宁夏路因位于台北城的西北方,光复后即以大陆西北方省份“宁夏”为名。宁夏路为日治时期建成圆环的延伸,属于大稻埕商圈,大稻埕与艋舺、(台北)城内并称为台北三市街,繁华商业活动可想而知。

早期台北,圆环夜市美食首屈一指,宁夏夜市因邻近圆环而兴起;圆环没落后,不少摊商转至宁夏夜市贩卖,以道地的传统美食闻名,料多、味美而且价格实在,吸引不少老饕、游客前来大快朵颐。

宁夏夜市观光协会去年起推动“宁夏办桌强强滚”、“八国联军─宁夏办桌换新装”活动,以台湾特有办桌文化结合风味小吃,获得好评。今年五月再度接力推出“宁夏千岁宴”,打出20家50年以上老字号金字招牌,相约老朋友、新朋友一齐共享,一次吃遍宁夏美味。


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